Sorvete de abacate
Como eu disse antes, eu tinha feito um sorvete de abacate, que não tive coragem de colocar aqui por causa da minha ligeira hospitalização, mas hoje o maridão me ajudou nas fotos e como rpometido, aqui está ele.
A receita e inspiração foram tiradas do site da Ana Elisa, e posso dizer que o sorvete é uma delícia e super original, a cor fica linda e o sabor é como um creme de abacate daqueles batidos com leite, só que com consistência de sorvete...Muito bom.
A receita e inspiração foram tiradas do site da Ana Elisa, e posso dizer que o sorvete é uma delícia e super original, a cor fica linda e o sabor é como um creme de abacate daqueles batidos com leite, só que com consistência de sorvete...Muito bom.
Esta é a receita que fiz, adaptando um pouco a da Ana Elisa:
SORVETE DE ABACATETempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 1 litroIngredientes:
1 abacate grande
1 xíc. e 1/2 de creme de leite fresco
1 xíc. de leite integral
3/4 xíc. de açúcar
suco de 1/2 limão
1/4 de colh. (chá) de sal
Preparo:Retire a polpa do abacate e bata-a com o restante dos ingredientes num liqüidificador até ficar uniforme. Se o dia estiver muito quente, leve o creme à geladeira por algumas horas. Senão, coloque direto na sorveteira e siga as instruções do fabricante.
Como eu estava sem a sorveteira na casa da minha mãe...tive que colocar direto no congelador, num recipiente fechado, mas ficou bom mesmo assim.
SORVETE DE ABACATETempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 1 litroIngredientes:
1 abacate grande
1 xíc. e 1/2 de creme de leite fresco
1 xíc. de leite integral
3/4 xíc. de açúcar
suco de 1/2 limão
1/4 de colh. (chá) de sal
Preparo:Retire a polpa do abacate e bata-a com o restante dos ingredientes num liqüidificador até ficar uniforme. Se o dia estiver muito quente, leve o creme à geladeira por algumas horas. Senão, coloque direto na sorveteira e siga as instruções do fabricante.
Como eu estava sem a sorveteira na casa da minha mãe...tive que colocar direto no congelador, num recipiente fechado, mas ficou bom mesmo assim.
Comentários
By Emília - 4/21/2008 9:53 AM
Fernanda, espero que estejas melhor. este sorvete parece delicioso. as fotos ficaram lindas.
beijinhos
By leila - 4/21/2008 12:29 PM
Fer, espero que já esteja melhor. Esse sorvete de abacate está com um aspecto fabuloso, deve ser muito bom.
A tigelinha é muito bonita.
Beijocas
By Filipa - 4/22/2008 7:36 AM
Adorei tudo, principalmente o recipiente ....tão bonitinho.
By Ana Borelli Canuto - 4/22/2008 1:08 PM
Emília, não perde tempo então e faz...é muito bom.
Leila, Filipa e Ana, obrigada, já estou mehor e o potinho é uma tigela da Natura (marca de cosméticos brasileira) que reverte a renda deste produto para projetos educacionais no País e são lindos mesmo os produtos.
Beijos
By Fernanda Pereira - 4/22/2008 1:57 PM
Humm estou aqui à imaginar o sabor desse sorvete!!
By Eliana Scaramal - 4/23/2008 11:01 AM
Lica, tem gosto de creme de abacate mesmo, só que geladinho...muito bom e leve!!
By Fernanda Pereira - 4/23/2008 11:06 AM